Выяснилось, что самой полезной рыбой в мире для человека является боганидский голец. Он водится в арктической зоне Сибири и содержит в себе максимальное количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Что даёт употребление этого гольца - снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и улучшение деятельности мозга. И не надо гоняться за дорогой зарубежной рыбой, всё что нужно есть и у нас в стране.
Любая рыба, а особенно красная содержит весь набор полезных для организма веществ. К сожалению, красная рыба поступает на прилавки либо термически обработанная(копчение, вяление и т.д.), либо в сильно замороженном виде, что определить ее свежесть и пригодность для пищи уже практически невозможно. Поэтому, лучше всего употреблять в пищу то, что предлагают местные рыбаки: свежевыловленную, живую, вкусную.
Странный подход к проблеме. Мне кажется, что в наличии должна быть любая рыба. Как раз практика показывает, что стоит изчезнуть импорту, как немедленно задираются цены на отечественный товар, при этом происходит и ухудшение качества. Да и сомневаюсь я, что можно наладить массовый лов в Арктической зоне Сибири.
Впервые слышу о такой рыбе Захотелось узнать, что она из себя представляет. Хотя, на мой взгляд, вся рыба, которую продают в магазинах, полезна, как и большинство морепродуктов. Сама я люблю запекать сёмгу или форель в духовке. Вкусно и полезно!
Странный подход к проблеме. Мне кажется, что в наличии должна быть любая рыба.
А мне кажется, что ничего странного нет. Если этот вид рыбы - боганидский голец - самый полезный и это уже доказано, то в чём проблема. Вылов и доставка, ну это не так уж и сложно, но нужна помощь государства (современные контейнеры и логистика). А импортная рыба - это кот в мешке, непонятно где её ловили и как выращивали. А север Сибири - это прежде всего экология.
Поэтому, лучше всего употреблять в пищу то, что предлагают местные рыбаки: свежевыловленную, живую, вкусную.
Золотые слова!!! Самая полезная для человека рыба та, которая водится в тех водоемах, где человек живет. Так же и продукты - самые полезные те, которые выросли в Вашей местности.