Салаты естественно всегда, хотя ночью они конечно не в тему, тяжеловатая пища. Лучше мороженое или что то типа того, с шампанским и водкой хорошо пойдет.
У нс все по семейному, оливье, шампанское, бутерброды с красной икрой и канапушки с виноградом и сыром на шпажках. Это неизменно, остальное экспериментируем.
Бесплатный совет на предстоящие, новогодние праздники. Сделайте себе, на всякий случай, тарклку оливье и бутылку спирта ( не разведёного ). А в новый год, и все праздники, устройте себе, турне по гостям, соседям и родственникам. Во первых, вы не только поздравите, старых друзей но и попробуете что то новое или изысканное, И может найдётся кто то, кто отблагодарит вас за визит и поеденный, всеми уже приевшийся " оливье ".
Мой Новый Год никогда не обходиться без курочки запеченной в духовке, бутербродов с икрой и семкой, ну и конечно капкейков. Но у нас с мамаой есть, можно сказать традиция, готовить какой-то для нас новый салат.
Кроме салатов(всегда стараюсь разные готовить), обязательно лепим манты. Это блюдо хорошо тем что полезно и быстро переваривается организмом. В этом году планируем приготовить манты с тыквой и мясом.
Да уж, это точно без салатов ни один праздник не обходиться, как и без мяса. А мой муж и без пюрешки обойтись не может (как в песенке "котлетки с пюрешкой")