Сначала стоит найти причину появления. Часто проблема в плохой вентиляции, протечках или постоянной сырости возле мойки и оборудования. Если просто смыть пятна, а условия не изменить, грибок быстро вернётся. Нужно проверить вытяжку, просушить стены и при необходимости обновить покрытие.